Zabkorpás spenót recept

Hozzávalók:
3 mirelit spenót
kb. fél liter tej 1,5%
3 tojás
4 ek zabkorpa
5 dkg zabpehely darálva
4 gerezd fokhagyma
2 leves kocka
só

Elkészítés:
Felteszem a spenótot a tejjel főni. Belenyomom a fokhagymát. Amikor el kezd rotyogni belekevergetem a felvert tojást és folyamatosan kevergetve beleteszem a zab pelyhet és korpát, ha szükséges még öntök bele tejet.Ízesítem, és a végén merülő mixerrel eldolgozom az egészet. Kemény tojással tálalom.