Fehér csokoládés torta vörös áfonyával

A fehér csoki édes íze és az aszalt áfonya fanyar aromája csodás párost alkot ebben az édességben! Érdemes kipróbálni.

Hozzávalók (20 szelethez):

400 g fehér csokoládé

200 g margarin

4 db tojássárgája

25 g porcukor

300 g csokis ostya (hosszúkás)

100 g aszalt vörös áfonya + a díszítéshez

50 g étcsokoládé

Elkészítése:

1. A csokoládét aprítsuk fel, olvasszuk meg vízgőz felett a margarinnal együtt, majd húzzuk le a tűzről. A tojássárgájákat és a porcukrot verjük fel, és adjuk a csokikrémhez.

3. Egy gyümölcskenyérformát béleljünk ki folpakkal, és kenjünk az aljára a krémből. Az ostyákat óvatosan szedjük ketté. Kettesével, hosszában tegyünk bele összesen 4 vagy 6 darabot (az ostya méretétől függően), és szórjunk rá néhány szem áfonyát. Folytassuk a rétegezést, amíg a forma meg nem telik, de ügyeljünk rá, hogy a tetejére krém kerüljön. Takarjuk le folpakkal, és éjszakára tegyük a hűtőszekrénybe.

4. Másnap borítsuk ki a formából, húzzuk le róla a folpakot, és tegyük egy tálalótálra. Csorgassuk a tetejére a megolvasztott étcsokoládét, és szeleteljük fel. Áfonyával megszórva tálaljuk.

Elkészítési idő: 50 perc + hűtés