Kapros sajt

Hozzávalók 4 személyre

Trappista sajt…0,40 kg
Kapor, só, bors…ízlés szerint
Tejföl…4 dl
Túró…0,40 kg
Tojás, liszt, zsemlemorzsa…a panírozáshoz
Burgonya…0,80 kg

Elkészítés módja

A sajtot felolvasztjuk a sütőben annyira, hogy formálható legyen. Kapros túróval töltjük, feltekerjük, szeleteljük, panírozzuk, és bő forró olajban kisütjük.

Kapros túró töltelék:

A tejfölt, túrót, sót, borsot, kaprot összekeverjük.