Padlizsán extra egyszerűen recept

Hozzávalók:
2 db közepes friss padlizsán
kb.3 evőkanál paradicsompüré
10 dkg zsírszegény mozzarella sajt
15 dkg egyéb(trappista vagy gouda vagy füstölt vagy edami,ki mit kedvel)reszelt sajt
1 evőkanál zsemlemorzsa(de lehet zabpehely is)
2 evőkanál olívaolaj (ha nincs, napraforgóolaj is jó)
1 teáskanál fokhagymakrém(vagy 1-2 gerezd fokhagyma zúzva)de ez nélkül is finom
fűszerek,választható:Delikát,só,bors,olasz fűszerkeverék, vágott zöldfülűek,ki mit kedvel
egy tűzálló,lapos tál

Elkészítés:
A padlizsánokat kb.1cm-es karikára szeleteljük.Igény szerint a héját lehámozzuk,ki hogy szereti.
Az olívaolajjal kikent és zsemlemorzsával kiszórt lapos tál aljára lefektetünk egy réteg padlizsánt,szorosan egymás mellé.
Kiskanállal mindegyikre ráteszünk egy kevés paradicsompürét,fokhagymakrémet és kissé elkenjük rajta.
A felkarikázott mozzarellát elosztjuk egy rétegben,majd megszórjuk a kiválasztott fűszerekkel.
Újabb padlizsánréteg következik,paradicsompüré,fokhagyma, fűszerek, só.
Ezt a réteget a másik fajta reszelt sajttal szórjuk meg.
Maximum 3 réteg padlizsán legyen egy tálban,így a legfinomabb.A fűszerezés fontos!
Kissé előmelegített sütőben sütjük kb.30 percig kb.180 fokon.Figyelni kell,akkor kész,ha kicsit halványbarna színe van,de semmiképpen nem égett!
Ideális esetben kb 15 perc állás után szeletelhető és fogyasztható.

Tanácsok:
Ehető magában,esetleg rizzsel és natúrszelet hússal,burgonyapürével-mindenhogyan finom.
Jó étvágyat kívánok hozzá!