Padlizsán krém /parázson sütve recept

Hozzávalók:
két közepes padlizsán
egy fej lila-hagyma
3 evőkanálnyi majonéz
só

Elkészítés:
A padlizsánt süsd meg héjában, majd ha kihűlt, hámozd meg, vágd (fakéssel) apróra. A lila-hagymát vágd apró kockákra, s add a padlizsánhoz. Végül a masszát sózd meg, s jól keverd össze a majonézzel.

Tanácsok:
Parázson sütve a legfinomabb! Szép világos marad a belseje!

Elkészítési idő: 30 perc