🔥 Gombakrémes melegszendvics 15 perc alatt: gyors és laktató vacsora

Az isteni gombakrémet házilag is elkészítheted a melegszendvicshez.

A laktató, nagy vacsorák után jólesik egy gyorsan összedobható, mégis isteni finom melegszendvics, ami garantáltan a családi vagy baráti filmnézős esték sztárja lesz. Akár friss gombából, akár konzervváltozatból is elkészítheted ezt a receptet, a lágy krémességet pedig a besamelmártás adja. Az ízeket kakukkfűvel fokozd, ami remekül megy a gombás ételekhez.

Hozzávalók 4 személyre

    40 dkg gomba
    5 dl tej
    8 dkg vaj
    3 evőkanál liszt
    1 db vöröshagyma
    1 gerezd fokhagyma
    1 evőkanál kakukkfű
    só
    ízlés szerint reszelt sajt

Elkészítés:

Első lépésként vágd fel apróra a gombát. Ezután aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát, ezeket futtasd meg kicsit a felolvasztott vajon. Add hozzá a gombaszeleteket is, várd meg, míg összeesik, majd fűszerezd kakukkfűvel, sóval. Kevergesd, míg a gomba által eresztett víz el nem párolog, végül keverd hozzá a lisztet, és add hozzá apránként a tejet, folyamatos keverés mellett, így biztosan nem lesz csomós a krém. Főzd össze pár perc alatt, és készen is van a gombakrém.

Ha szereted a roppanós gombadarabokat, hagyhatod így, de ízlés szerint botmixerrel pürésebbé is teheted. Miután rákented a kencét a friss kenyérre, szórd meg gazdagon sajttal, és told be 2-3 percre 180 fokra előmelegített sütőbe!