Töltött körte

Hozzávalók 4 személyre:
4 nagy körte
20 dkg rockfort
10 dkg vaj
5 dkg dió

Elkészítés módja:
A körtéket félbevágjuk, magházukat kiszedjük, és kevés citromlével meglocsoljuk. Helyére visszatöltünk lereszelt rockfortból és a vajból, valamint a dióból készített krémet. Jól lehűtjük és hidegen tálaljuk.