A fiatalság magja
A szezámmag jótékony tulajdonságai már évezredek óta ismertek, nem csak a kálcium, a mangán és a réz tartalma kiugróan magas, de fontos forrása olyan ásványi anyagoknak, mint például a magnézium, kalcium, vas, foszfor, B1 vitamin, cink és rost. Egy negyed csésze szezámmag a napi rézbevitel 74 %-át, a napi magnéziumszükséglet 32 %-át, valamint a napi kalciumszükséglet 35 %-át fedezi.
Az ülő- illetve állómunkát végzők, az idősebb korosztály gyakran számol be ízületi merevségről, kopásról. A réz megfelelő mennyiségű bevitele fontos olyan ízületi betegségek kezelésénél, mint pl. a Rheumatoid arthritis.
A magnézium az asztma okozta légúti görcsök enyhítésében hatásos,csökkenti a magas vérnyomást, nőknél menopauza idején elősegíti a jó alvást.
A kalcium felelős csontjaink egészségéért különösen menopauza idején, amikor a csontritkulás tünetei felerősödhetnek, valamint enyhítik a PMS (menstruációt megelőző) tünetegyüttes jelenségeit és enyhítik a migrén lefutását.
És ez még nem minden!
A szezámmagban lévő rengetek féle ásványi anyag sok egyéb panaszra is gyógyír lehet, mint például a székrekedés , magas koleszterin és bőrproblémák. Valamint antivirális és antibakteriális hatása miatt, megakadályozza a kórokozók terjedését a szervezetben és meggátolja a rákos sejtek burjánzását.
A szezámmag és szezámolaj fogyasztása olyan ősi, mint a rizsfogyasztás, mintegy 6000 éves. Az ókori görögök nemcsak élelmiszerként használták, hanem gyógyszert is készítettek belőle, Hippokratész nagyra becsülte tápértékét, Galénosz pedig szezámot javasolt a szoptatós anyáknak, hogy ne apadjon el a tejük.
Nincsenek megjegyzések
Megjegyzés küldése